1、味淋的介绍味淋是一种日本特有的发醇调味料，是用圆粒江米为主要原料，再和日本进口的菌种糖化而成味淋又称米霖，是由甜糯米加曲酿造而成，属于料理酒的一种，味淋中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味味淋的；味淋是可以用来调味的因为味道比较甜，而且味淋的颜色是淡黄的，所以味淋是很适合用来烹饪一些日式食物尤其是在煮菜烧...