1.凉拌手撕杏鲍菇　　食材：　　杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。　　做法：　　1.杏鲍菇入开水中煮熟。　　2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。　　3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料准备好。　　4.取一个小碗加入切碎的...