白果是增香作用，主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽，一次最多吃7到10颗，否则会中毒白豆蔻，性温味辛在烹调中做香味调料使用，适用于烹调中的煮焖炖卤，与其它辛味调料配合。一白果去壳和核桃是一个原理，用核桃夹将白果壳夹碎即可二白果粥的制作原料白果大米南瓜1先将白果去壳去心2把白果大米和...