1、一准备好材料，包括蟹钳500克，盐，味精各3克，酒糟，酱油，葱姜末白芝麻葱花各5克，蒜瓣6个，高汤150克，油600克实耗30克，辣椒100克二蟹钳的清洗，想要做好醉蟹钳，最好让蟹钳能够在酒里泡上十足的。2、5把螃蟹块放到一个容器里，再往里面倒入浓酱油，等酱油充分地渗透到蟹肉里后，再将油倒出6把葱，姜，蒜，辣...