羊肉可以放的调料有很多，但常见的包括生姜大葱料酒盐胡椒粉等首先，羊肉本身具有一定的膻味，因此，调料的选择应尽可能地提升羊肉的鲜美，同时去除其膻味生姜和大葱是常见的调料，它们都具有去除腥味增加香味的；炖羊肉需要放的佐料有葱姜甘草陈皮白胡椒山楂等1葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，同时葱姜不会影响羊肉的本味...