3a调料是什么意思

3A粉是一种调味料原料与配料肉类香味料核苷酸氨基酸等无毒香料的香气来源于香味料所含的醇酮等可以挥发的化学物质主要的作用在于去掉各种原料所含的异味，赋予食品以香味，虽然合成香料会对人体健康造成危害已。

素菜用3a，因为3a粉可以增加香味3a粉是复合调味料3A粉又称回味粉是一种复合调味料，3a粉原料与配料主要是肉类香味料核苷酸氨基酸等3A粉常用作调味料火锅底料及烧烤调料中乙基麦芽酚是国家认可的一种食品添加。

3A粉又称回味粉是一种复合调味料原料与配料肉类香味料核苷酸氨基酸等 一特征1外观白色粉末，易溶于水2比较适用于火锅底料，烧烤调料，汤料，馅，调味料，腌制品，卤制品等3可以增加烹制制品的爽口性。

什么是3a粉 3a粉是一种调料粉，它主要是在火锅底料，烧烤调料以及水饺包子的馅料中使用另外，也可以在其他需要增添香味改进口感的食物里面使用，在卤味食品以及真空包装的肉类食品中也有用到过3a粉进行调味3a粉是一种调料。