三种调料堪称嘌呤大王

1、蚝油是用蚝牡蛎熬制而成的调味料取新鲜蚝肉煮汁，取汁不断搅拌熬制，加辅料精制而成它味道极其鲜美，已逐渐成为老百姓家中常见的调味品也正是 因为蚝油的浓缩制作工艺，使其嘌呤含量远超正常水平 即便是加 一。

2、应避免食用肝脏和肾脏等动物内脏贝类牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等对于急性痛风发作药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料1 高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉羊肉猪肉等。

3、第二是蚝油，蚝油是由牡蛎熬制而成，它的嘌呤含量啊每一百克里面含有两百毫克的嘌呤，也是高嘌呤食物最后一种，看似简单的鸡精，其实是一种复合型的调味料它含有较多的核苷酸，核苷酸包括含有的嘌呤较高，每一百克的鸡精。

4、不含嘌呤的调味料基本没有的，含嘌呤少一点的有盐鸡精味精辣椒胡椒粉等每100克食物嘌呤含量小于50毫克的是嘌呤少的食品，通风患者可以食用有五谷类米麦高梁玉米马铃薯甘薯面条通心粉蛋 类。

5、蚝油 蚝油是厨房中常用的一种调味料，是用牡蛎为原材料，加入其他调味料熬制而成，其味道鲜美，因而受到人们的喜爱，很多人用它来炒菜来增加食物的香味而蚝油是蚝肉浓缩而成，其嘌呤含量非常高，对于尿酸高的人，或者有。

6、虽然平时饮食摄入需要足量的嘌呤，但是摄入过多还是对我们身体有不好的影响的因为嘌呤这种物质一般都大量的存在平时我们常见动物的内脏里面，另外猪肠鸭肠还有动物血肉汤中都存在，而且还有不少水产品中，比如鱼螃蟹。

7、要说痛风有什么忌口的话，痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过痛风不能吃的食物列表，就可以很直观。

8、海鲜酱类比如蚝油虾酱等就不要吃了，还有发酵的豆类酱，都是高嘌呤的坚果类酱芝麻酱花生酱等是高热量高脂肪的，也要避免纯的辣椒酱不要复合口味会好一点，如果你吃辣的话～。